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家庭花园和商业农场种植着超过 3,000 种辣椒。辣椒也在世界各地的野外生长。它们甚至生长在最偏远的地区。
第一批红辣椒生长在亚马逊地区，类似于红色的小浆果。辣椒为鸟类提供了食物来源。鸟类无法感知果肉或种子中所含的热量。
水果从化学物质辣椒素中获取热量。辣椒素可以减缓称为镰刀菌的有害真菌的生长。动物不喜欢水果的热量，不会吃它们。
鸟类吃辣椒，但它们没有完全消化种子。这些鸟迁徙到其他地区并通过粪便传播种子。落在土壤里的种子最终会发芽。
蚂蚁在防止辣椒植物入侵方面发挥着重要作用。辣椒种子的壳很薄。蚂蚁很容易咬破壳并杀死辣椒籽。
由辣椒提取物制成的喷雾剂可以阻止害虫、觅食动物和疾病侵袭各种粮食作物。
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