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8月15日，由太湖职业技术学校举办的“新徽菜名徽厨”徽菜师傅培训班圆满结业。
此次培训紧紧围绕培养中式烹调师初级工为目的，聘请我县徽菜名厨授课，运用理论结合实际，重点传授“太湖酱钵肉”“花亭湖鱼头汤”、特色炒面等具有太湖地方特色的名菜。通过培训，进一步提升了我县餐饮人员的技能和就业水平，拓宽了学员的就业渠道，为其自主就业创业提供更多机会和选择。
据了解，本期培训班为期5天，33名学员培训合格，其中30人通过中式烹调师初级工等级认定。培训学员结业后大部分到我县山里郎大酒店、满堂红等餐饮企业就业。（融媒记者徐虹）
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